# Bữa chiều tiêu chuẩn 26k của bộ đội

- Servings: 8 servings
- Total time: 12 min
- Cuisine: Vietnamese
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 1 bí xanh
- 1 thịt lợn
- 1 thìa nước mắm
- 1 thìa hạt nêm Chin-Su
- 1 cà chua
- 1 hành lá
- 5 quả trứng
- 1 giò lụa
- 1 mồng tơi
- 1 muỗng hạt nêm Chin-Su

## Instructions

1. Gọt vỏ bí xanh, bỏ ruột và thái nhỏ.
2. Ướp thịt lợn với nước mắm và hạt nêm Chin-Su trong 30 phút.
3. Luộc bí xanh với vài lát gừng tươi cho thơm.
4. Phi thơm hành khô, cho thịt vào đảo.
5. Thái nhỏ cà chua và cho vào thịt.
6. Thêm hành lá khi thịt chín.
7. Đập trứng vào bát, thêm hành lá và đánh đều.
8. Tráng trứng ở lửa nhỏ.
9. Thái nhỏ giò lụa.
10. Thái nhỏ và luộc mồng tơi với hạt nêm Chin-Su.

## Equipment

- dao
- thau
- chảo
- bếp

## Source

- Original video: https://youtu.be/YzOqH87rFfs
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/35ab0978-6ec4-4eef-b379-555f3a3e14e8
- Extracted: 2025-02-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt