# Paté de falso chorizo ibérico

Paté de falso chorizo ibérico, sin carne pero con todo el sabor.

- Servings: 1 servings
- Total time: 5 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 80 g castañas de cajú
- 50 g tomates secos remojados
- 0.5 tomate fresco sin semillas
- 1 chorro generoso aceite de oliva
- 1 cda pimentón ahumado
- 0 sal

## Instructions

1. Remojar las castañas de cajú y los tomates secos.
2. Agregar todos los ingredientes a una trituradora.
3. Triturar bien todos los ingredientes hasta obtener una pasta homogénea.

## Equipment

- trituradora

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DHRpBG3xqjl/?igsh=MWhnMDc1dHpmejRxbw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/359e6f48-5f58-41b3-893c-e93dabca044f
- Extracted: 2025-04-17

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt