# Oseng Jamur Tiram

Resep oseng jamur tiram yang simple dan mudah dibuat.

- Total time: 2 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 wadah jamur tiram
- 1 handful garam
- 1 sendok teh kunir bubuk
- 1 sendok teh penyedap rasa
- 2 sendok makan tepung terigu
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 10 buah cabe rawit merah
- 3 sendok makan air
- 2 lembar daun salam
- 1 sendok teh gula
- 1 batang bawang prei
- 1 wadah kemangi
- 2 sendok makan minyak goreng

## Instructions

1. Siapkan jamur tiram, taburi garam, remas-remas hingga air keluar, lalu tambahkan kunir bubuk, aduk rata.
2. Tambahkan penyedap rasa, lalu tepung terigu, aduk rata.
3. Goreng jamur hingga golden brown.
4. Blender bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan air hingga halus.
5. Tumis bumbu halus hingga harum.
6. Tambahkan daun salam dan gula, tumis hingga layu.
7. Tambahkan bawang prei.
8. Masukkan jamur goreng yang sudah ditiriskan.
9. Tambahkan air secukupnya, aduk rata.
10. Tambahkan kemangi, aduk rata hingga matang.

## Equipment

- wajan
- blender

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSMQaquRH/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/357b17d7-ba11-4ae5-a0b9-75897060982b
- Extracted: 2025-03-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt