# Gelatina marmoleada de guayaba y queso

Gelatina marmoleada de guayaba y queso, opción sin azúcar.

- Total time: 6 min
- Cuisine: Mexican
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 3 sobres grenetina
- 0.5 taza agua
- 8 guayabas sin pulpa
- 340 ml leche evaporada
- 0.5 taza leche
- 2.5 cucharaditas stevia
- 3 sobres grenetina
- 0.5 taza agua
- 180 gr queso crema a temperatura ambiente
- 1 /3 taza leche
- 340 ml leche evaporada
- 2.5 cucharaditas stevia

## Instructions

1. Hidrata la grenetina en agua fría y reserva.
2. Parte las guayabas y quítales el centro.
3. Reserva la pulpa para otra preparación.
4. Agrega a la licuadora las guayabas sin pulpa, leches y endulzante. Licúa hasta que esté terso.
5. Disuelve la grenetina en el microondas y agrégala a la licuadora.
6. Vierte la mezcla en un molde y refrigera por 30-40 minutos.
7. Prepara la segunda gelatina de queso, siguiendo los mismos pasos.
8. Atempera la grenetina si está muy caliente.
9. Agrega la gelatina de queso sobre la de guayaba semi-cuajada.
10. Refrigerar por 6 horas o toda la noche.
11. Desmolda y disfruta!

## Equipment

- bowl
- spoon
- knife
- blender
- microwave
- mold

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1DFoqoEAfK/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/350ef083-7456-4db3-830b-7dcdce49482e
- Extracted: 2025-03-12

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt