# Pollo con salsa de zanahoria, arroz blanco y patatas asadas

Receta de un plato rico que consiste en una base de salsa de zanahoria, cebolla y ajo, pollo a la miel y salsa de soja, arroz blanco y patatas asadas.

- Servings: 1 servings
- Total time: 12 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 2 dientes ajo
- 2 cucharadas harina
- 2 tazas agua
- 2 medianas patatas
- 1 taza arroz blanco
- 4 filetes pollo
- 1 cucharada aceite
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 1 cucharada miel
- 1 cucharada salsa de soja
- 1 pizca perejil

## Instructions

1. Prepara la salsa: pica la zanahoria, la cebolla y el ajo. Sofríe en una sartén con aceite y añade harina. Agrega agua y cocina hasta que espese.
2. Corta las patatas en cuadraditos y cocínalas en la freidora de aire.
3. Cocina el arroz blanco.
4. Sazona el pollo con sal y pimienta. Agrega miel, salsa de soja y agua en una sartén. Cocina hasta que la salsa se evapore.
5. Tritura la salsa.
6. Corta el pollo en tiras.
7. En un plato, coloca la salsa, pollo, arroz blanco y patatas. Espolvorea con perejil.

## Equipment

- cuchillo
- sartén
- olla
- air fryer

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdFx7Jgb/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/34fb2ac9-5580-431c-9b84-7c0f82a96df7
- Extracted: 2025-04-16

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt