# Arepas de Maduros Rellenas de Queso

Arepitas dulces de plátano maduro rellenas de queso

- Servings: 4 servings
- Total time: 12 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 2 plátanos maduro
- 0.5 taza panela molida
- 1 astilla de canela
- 1 pizca sal
- 1 taza harina de maíz amarillo
- 1 taza queso campesino rallado
- 1 Cubos de queso Finesse o mozzarella

## Instructions

1. Cocina el plátano maduro con la astilla de canela y la panela hasta que esté bien blando. Retira la canela y tritura el plátano.
2. En un bowl, mezcla el plátano cocinado, la panela molida, la harina de maíz, un poquito del agua donde cocinaste el maduro, la pizca de sal y el queso campesino rallado hasta formar una masa homogénea.
3. Toma porciones de la masa, forma bolitas y aplánalas. Coloca el bloque de queso Finesse o mozzarella en el centro y cierra, formando la arepita.
4. Dóralas en una sartén con mantequilla ghee asegurándote de dorar también los bordes para una textura más crujiente.

## Equipment

- knife
- cutting board
- pot
- bowl
- spoon
- grater
- frying pan

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DBe-tOEyo0G/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/34c9c363-0a9e-44e9-a283-0f2e2409aeb6
- Extracted: 2025-04-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt