# Mousse de Llimona

Mousse de llimona lleugera i refrescant, ideal per a dies calorosos.

- Servings: 4 servings
- Total time: 288 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 5 g gelatina
- 25 g aigua freda
- 1 iogurt grec
- 1 llimona
- 200 g nata 35%mg molt freda
- 50 g sucre llustre o eritritol en pols

## Instructions

1. Hidratar 5g de gelatina amb 25g d'aigua freda.
2. Barrejar un iogurt grec amb la pell i el suc d'una llimona.
3. Posar 200g de nata molt freda en un bol.
4. Afegir 50g de sucre llustre o eritritol en pols.
5. Bat fins que estigui semimuntada.
6. Fon la gelatina hidratada durant 15 segons al microones.
7. Afegir la gelatina al iogurt i el iogurt a la nata.
8. Remenar fins que s'integri.
9. Passar a uns gots petits amb una base de galeta si vols.
10. Refrigerar durant 4 hores.
11. Espolvorejar amb una mica de pell de llimona.

## Equipment

- bol
- batedora de varetes
- microones

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C9aT2MJs18t/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/34c362c6-6be3-4403-9388-3c96ced13beb
- Extracted: 2025-02-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt