# Sándwich Vegano

Receta de un sándwich vegano rápido y fácil de preparar, ideal para los días con flojera.

- Servings: 1 servings
- Total time: 5 min
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 cebollas
- 1 zanahorias
- 1 taza lentejas cocidas
- 1 cuchara cebolla sofrita
- 1 cuchara zanahoria sofrita
- 1 cuchara papa sofrita
- 1 cuchara avena molida
- 1 aguacate
- 1 puñado espinacas
- 1 salsa picante
- 2 pan tostado

## Instructions

1. Sofreír cebolla y zanahoria.
2. Añadir las lentejas cocidas a la sartén.
3. Agregar la cebolla, zanahoria y papa sofritas a las lentejas.
4. Agregar avena molida para que la mezcla sea moldeable.
5. Tostar el pan.
6. Untar aguacate en el pan tostado.
7. Agregar espinacas al pan.
8. Colocar el medallón de lentejas en el pan.
9. Agregar salsa picante.
10. Cubrir con la otra rebanada de pan tostado.
11. Cortar el sándwich por la mitad.

## Equipment

- sartén
- cuchara de madera
- cuchillo
- espatula

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGUYw8PJRYh/?igsh=Nmw4d200amR0aDE3
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/34ae99f3-a4e5-4dfb-8f7a-737a6f4eace8
- Extracted: 2025-03-15

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt