# Печиво та підлива

Цей рецепт показує, як приготувати ситний сніданок з печива та ковбасної підливи.

- Cuisine: Other
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 1 фунт ковбаса
- Кулінарний спрей Pam
- Pillsbury Grands (печиво)
- 2 столові ложки Керрігольд
- 2 ложки борошно
- 3 склянки незбиране молоко
- 1 склянка важкі вершки для збивання
- сіль
- перець
- часник
- 10 кривошипів чорний перець

## Instructions

1. Дістаньте 12-дюймовий шестигранник і покладіть фунт ковбаси.
2. Обприскайте сковороду кулінарним спреєм Pam.
3. Розбийте ковбасу на дрібні шматочки під час приготування.
4. Додайте дві столові ложки Керрігольда в центр.
5. Додайте дві ложки борошна і дайте йому поглинути жир і приготуватися, щоб зменшити борошняний присмак.
6. Як тільки з'явиться запах борошна в повітрі, почніть повільно додавати незбиране молоко, постійно помішуючи.
7. Перейдіть від шпателя до віночка, коли підлива почне згущуватися.
8. Додайте ще трохи молока, продовжуючи помішувати, поки загалом не буде використано 3 склянки молока.
9. Готуйте на середньому вогні.
10. Після того, як додано все молоко, додайте одну чашку важких вершків для збивання, щоб згустити і зробити підливу вершковою.
11. Додайте сіль, перець, часник і приблизно 10 кривошипів чорного перцю для приправи.
12. Збийте все разом, поки підлива не зможе покрити задню частину ложки.
13. Розділіть печиво навпіл.
14. Подавайте печиво з ковбасною підливою.

## Equipment

- 12-дюймовий шестигранник
- шпатель
- віночок
- силіконовий віночок

## Tips

- Розбийте ковбасу на приємні дрібні шматочки.
- Додайте молоко повільно і перемішуйте.
- Використовуйте силіконовий віночок для шестигранних поверхонь.
- Визначте готовність підливи, перевіривши, чи вона покриває задню частину ложки.

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/t/ZP8ybRSDF/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/346fa0b0-d816-43d6-aef0-6b249ea1c6b0
- Extracted: 2025-12-31

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt