# Pan Naan

Receta de pan naan sin horno, fácil y rápida de preparar.

- Total time: 60 min
- Cuisine: Indian
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 500 g harina de trigo común
- 100 ml leche
- 100 ml agua
- 1 yogur natural
- 3 cucharadas aceite
- 10 g azúcar
- 10 g sal
- 15 g levadura fresca
- 5 g levadura seca de panadero
- 40 g mantequilla
- 1 ajo
- 4 ramtas de perejil

## Instructions

1. Mezcla todos los ingredientes para el pan dentro del bol y amasa durante 10 minutos hasta que quede una masa lisa.
2. Pon un poco de aceite en un recipiente introduce la masa y extiende otra gotita de aceite por encima. Tapa la masa con un trapo de cocina y deja que repose durante una hora o hasta que doble su volumen.
3. Espolvorea un poco de harina en la superficie de trabajo vuelca la masa, divídela en 6 porciones y forma una bola con cada una de las porciones.
4. Estira cada bola con el rodillo para darle la forma redonda y un grosor de 1 cm aproximadamente.
5. Coloque el pan en la sartén con el fuego medio-alto. Espera a que la superficie se llene de burbujas y dale la vuelta. Ve tapándolos con un trapo para que mantengan el calor.
6. Machaca el ajo y el perejil en el mortero y añade la mantequilla derretida, remueve y pinta los panes con la mezcla.

## Equipment

- wooden bowl
- spatula
- knife
- rolling pin
- frying pan

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/Ce1GOLUqdf5/?igsh=MWJ0cXJjbjU4NmpjZQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/346ae7e8-c47b-436c-b4bb-74a40479b55e
- Extracted: 2025-02-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt