# Najlepsze bułki do burgerów

Przepis na mięciutkie w środku i chrupiące z zewnątrz bułki do burgerów.

- Servings: 6 servings
- Total time: 90 min
- Cuisine: Other
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 150 ml wody
- 100 ml mleka
- 50 g masła
- 2 łyżki cukru
- 30 g drożdży świeżych
- 1 jajko
- 600 g mąki pszennej
- 1 jajko do posmarowania
- 1 sezam

## Instructions

1. Wodę, mleko i masło wrzucamy do rondelka, podgrzewamy i mieszamy aż masło się rozpuści.
2. Do miski wrzucamy drożdże, cukier, jajko i naszą płynną miksturę - mieszamy dokładnie.
3. Wsypujemy mąkę i wyrabiamy ciasto.
4. Przykrywamy i pozostawiamy do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 60 minut.
5. Wyrośnięte ciasto jeszcze raz wyrabiamy i formujemy 170g bułki (wyjdzie 6 sztuk).
6. Uformowane bułki lekko rozpłaszczamy, przykrywamy i pozostawiamy do wyrośnięcia na 30 minut.
7. Przed pieczeniem bułki smarujemy jajkiem i posypujemy sezamem.
8. Pieczemy około 17 minut w 210 stopniach z funkcją góra-dół.

## Equipment

- rondelka
- miska
- waga kuchenna
- blacha
- pędzelek

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNeoENLqw/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/343dccdb-f00b-458a-b4d5-f65a53b2acc1
- Extracted: 2025-02-11

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt