# Đậu khuôn cuốn rong biển chấm sốt tương cay Hàn Quốc

Đây là công thức làm món đậu khuôn cuốn rong biển chấm sốt tương cay Hàn Quốc.

- Servings: 1 servings
- Total time: 3 min
- Cuisine: Vietnamese
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 150 g nước lọc
- 50 g tương ớt HQ
- 50 g tương cà chua
- 10 g dầu hào
- 15 g đường cát
- 10 g hạt nêm
- 5 g bột ngọt
- 20 g dầu ăn
- 20 g hành baro băm
- 10 g tỏi băm
- 10 g dầu mè
- 10 g mè rang
- 2 lá hành lá
- 2 lát đậu khuôn
- 1 lá rong biển
- 1 muỗng canh bột năng
- 2 muỗng canh nước

## Instructions

1. Cho 150g nước lọc, 50g tương ớt Hàn Quốc, 50g tương cà chua, 10g dầu hào, 15g đường cát, 10g hạt nêm, 5g bột ngọt vào tô, trộn đều.
2. Cho 20g dầu ăn và 20g hành baro băm, 10g tỏi băm vào chảo, phi thơm.
3. Cho hỗn hợp gia vị vào, vừa trộn vừa nấu sôi, nhỏ lửa.
4. Cho 10g dầu mè và 10g mè rang vào, trộn đều.
5. Cắt đôi lá rong biển.
6. Cho 1 muỗng canh bột năng vào chén, 2 muỗng canh nước, quét lên lá rong biển.
7. Đặt miếng đậu khuôn lên, cuốn lại.
8. Cắt thành những lát mỏng.
9. Cho vào chảo dầu chiên.
10. Cho ra đĩa, thưởng thức cùng sốt tương cay, mè rang, hành lá cắt nhỏ.

## Equipment

- scale
- bowl
- spoon
- frying pan
- knife
- scissors

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/18w2CcBMQF/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/3401ebea-2d6c-47be-b15a-0ad85be221cd
- Extracted: 2025-02-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt