# اللازانيا التركية

اللازانيا بس على طريقة التركية كتير سهلة ورهييييبة

- Cuisine: Turkish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 0.5 كيلو لحمة ناعمة
- بصل
- 1 قرن فليفلة
- 2 حبة بندورة
- 1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- فلفل أسود
- أوريجانو
- خبز التورتيا
- لبن زبادي
- 1 سن ثوم

## Instructions

1. نضع ملعقة كبيرة من السمن في المقلاة على النار.
2. نضيف نصف كيلو لحمة ناعمة إلى السمن ونحمصها جيداً.
3. نضيف بصل مقطع ناعم وفليفلة مقطعة إلى اللحمة ونحرك.
4. نضيف حبتين بندورة مقطعة مكعبات إلى المزيج.
5. نضيف ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
6. نضيف ملعقة كبيرة من الملح ورشة فلفل أسود ورشة صغيرة أوريجانو إلى المزيج.
7. نحمص المزيج مرتين أو ثلاث ثم نهدئ النار ونتركه حتى يتسبك.
8. نغمس خبز التورتيا في صوص اللحم.
9. نصف الخبز في طبق ونضيف فوقه اللحم.
10. نكرر العملية حتى يصبح لدينا خمس أو ست طبقات من الخبز واللحم.
11. نجهز الصوص الأبيض بخلط لبن زبادي مع سن ثوم ورشة ملح.
12. نضيف الصوص الأبيض فوق طبقات خبز التورتيا واللحم.

## Equipment

- مقلاة
- طبق

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DLuy2nBy-S-/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=eWQ5cnUxeGp4ajJy
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/33f1c6e7-c774-41f1-823f-cedafa1277cf
- Extracted: 2025-07-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt