# Tapas de Empanadas Caseras

Receta para hacer tapas de empanadas caseras con masa de agua hirviendo.

- Servings: 24 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 260 ml agua hirviendo
- 80 g manteca
- 1 cdita sal
- 500 g harina

## Instructions

1. Mezcla el agua hirviendo, manteca y sal hasta que se derrita todo.
2. Incorpora la harina de a poco y une todo.
3. Amasa durante 15 minutos hasta obtener una masa suave.
4. Divide la masa en dos y luego cada mitad en seis porciones.
5. Deja reposar la masa durante media hora.
6. Amasa cada porción y estíralas con un rodillo hasta formar círculos.
7. Apila las tapas y reserva.

## Equipment

- bowl
- wooden spoon
- rolling pin

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DF3gKsrx36s/?igsh=ZXZ6OTA5ZXF1cTV2
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/33af948c-bab0-4fee-8aaa-7e5d9e2d6944
- Extracted: 2025-02-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt