# Bruschetta gorgonzola e salsiccia

Una bruschetta incredibile con salsiccia e gorgonzola, cotta al forno.

- Total time: 20 min
- Cuisine: Italian
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 500 gr Salsiccia fresca
- 500 gr Gorgonzola dolce
- q.b. Pane cafone a fette
- q.b. Olio extravergine di oliva
- q.b. Sale fino
- q.b. Pepe nero

## Instructions

1. In una ciotola, mescola la salsiccia e il gorgonzola.
2. Impasta tutto con le mani per ottenere un composto omogeneo.
3. Spalma l'impasto su fette di pane.
4. Metti le fette di pane con l'impasto su una teglia ricoperta di carta forno.
5. Cuoci in forno a 180°C per 20 minuti.
6. Sforna e servi questi bruschettoni incredibili.

## Equipment

- ciotola
- teglia da forno
- carta forno
- forno

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DKfA6tKoYj4/?igsh=MjFxNXUydmN2Y3Rt
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/33a405d3-2786-449b-af37-a53ea04188f0
- Extracted: 2025-10-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt