# بطاطس محمرة مقرمشة

وصفة لعمل بطاطس مقرمشة محمرة في المنزل.

- Servings: 1 servings
- Total time: 1 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Snack
- Language: en

## Ingredients

- 2 بطاطس تحمير
- 1 معلقة كبيرة ملح
- 1 كوب زيت

## Instructions

1. قطع البطاطس إلى شرائح سميكة.
2. وضع البطاطس في ماء وملح لمدة لا تقل عن ساعة.
3. قلي البطاطس في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون من جهة واحدة.
4. ترك البطاطس لتبرد على مناديل ورقية.
5. قلي البطاطس مرة أخرى لمدة ربع ساعة على الأقل.
6. تصفية البطاطس على مصفاة ورشها بالتوابل.

## Equipment

- knife
- bowl
- frying pan

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/Cmy0CiioHmy/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/33780a57-266b-4f72-8bdd-4b05de91028c
- Extracted: 2025-04-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt