# Spargel One Pot Pasta mit Schinken

Diese Spargel One Pot Pasta schmeckt ultra lecker und cremig.

- Servings: 3 servings
- Total time: 15 min
- Cuisine: German
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 250 g Reisnudeln
- 100 g Schinkenspeckwürfel
- 250 g grüner Spargel
- 200 g Sahne
- 450 ml Gemüsebrühe
- 1 EL Frischkäse
- 1 Prise Muskatnuss
- Salz
- Pfeffer

## Instructions

1. Holzige Enden vom Spargel abschneiden und den Spargel in 2cm lange Stücke schneiden.
2. Speck in einer Pfanne auslassen und anschließend den grünen Spargel mitbraten.
3. Reisnudeln dazugeben und kurz mitrösten.
4. Mit der Gemüsebrühe und Sahne ablöschen und ca. 12-15 Minuten abgedeckt köcheln lassen, bis die Nudeln gar sind (immer wieder umrühren).
5. Nun die Gewürze und den Frischkäse unterrühren und direkt genießen.

## Equipment

- Pfanne

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/C503nJBNcee/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/336a1e38-92cc-4954-83b1-994211940b18
- Extracted: 2025-11-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt