# Burrito Percherón

- Servings: 1 servings
- Cuisine: Mexican
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 2 porciones carne asada
- 3 pzas chile güero
- 1 pizca sal de Colima
- 1 pza tortilla
- 2 cucharadas crema
- 2 cucharadas queso
- 1 cucharada jitomate
- 1 cucharada aguacate

## Instructions

1. Asar la carne hasta que esté cocida.
2. Sazonar con sal de Colima.
3. Asar los chiles güeros.
4. Cortar la carne en cubos pequeños.
5. Calentar la tortilla en la parrilla.
6. Untar crema en la tortilla.
7. Agregar queso y chiles güeros.
8. Añadir la carne asada.
9. Agregar jitomate y aguacate.
10. Enrollar la tortilla.
11. Envolver en papel aluminio.

## Equipment

- grill
- tongs
- knife
- cutting board
- spatula

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZMkc4Ctfe/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/3343533b-08e0-4095-8e21-6efa781f43aa
- Extracted: 2025-02-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt