# Crema de calabacín y calabaza

Hoy preparamos una crema de calabacín y calabaza deliciosa, suave y reconfortante, ideal para cualquier comida o cena.

- Servings: 1 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 1 puerro
- 1 calabacín
- 2 zanahorias
- 400 g calabaza
- 1 poco aceite de oliva
- 1 pellizco sal
- 1 cantidad suficiente para cubrir los ingredientes agua

## Instructions

1. Trocear el puerro en rodajas.
2. Trocear el calabacín en cuadrados.
3. Pelar y trocear las zanahorias.
4. Cortar la calabaza en rodajas, pelarla, desechar las semillas y trocearla.
5. Poner un poco de aceite en una cazuela y pochar el puerro.
6. Añadir el calabacín, la zanahoria y la calabaza. Cocinar durante 2 minutos.
7. Cubrir con agua y añadir sal.
8. Dejar hervir durante 30 minutos.
9. Triturar hasta formar una crema suave.

## Equipment

- cuchillo
- cazuela
- batidora de mano

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdJxBjQ5/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/333351eb-5206-4fa6-94bb-5b2e2a8c3909
- Extracted: 2025-02-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt