# Spicy Korean Style Tomato Soup

Dit is een pittige Koreaanse tomatensoep, makkelijk te maken en speciaal.

- Servings: 2 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Korean
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 0.5 gele ui
- 0.5 rode peper
- 1 tl knoflook
- 1 tl gember
- 1 el paprika/tomatenpuree
- 2 el gojujang
- 3 verse trostomaten
- 1 blik tomaten
- 1 el kippenbouillonpoeder
- 0.5 blik water
- 2 el sesamolie
- 1 tl sesam
- 1 tl chili flakes
- 3 el bieslook
- 10 gyozas (Korean BBQ)
- zout

## Instructions

1. Snijd de ui.
2. Snijd de rode peper.
3. Verhit olie in een pan.
4. Voeg de ui en peper toe aan de pan.
5. Rasp de knoflook boven de pan.
6. Rasp de gember boven de pan.
7. Voeg gochujang toe aan de pan.
8. Voeg tomatenpuree toe aan de pan.
9. Fruit de ingrediënten in de pan aan.
10. Snijd de verse tomaten in stukjes.
11. Voeg de verse tomaten toe aan de pan.
12. Voeg een blik tomaten toe aan de pan.
13. Breng aan de kook op het vuur.
14. Voeg kippenbouillonpoeder toe aan de pan.
15. Voeg een blik water toe aan de pan.
16. Blend de soep tot een fijne consistentie.
17. Voeg gyoza's toe aan de soep en laat sudderen.
18. Rooster sesamzaadjes in een pan.
19. Voeg chilivlokken toe aan de sesamzaadjes.
20. Voeg sesamolie toe aan het sesam-chili mengsel en frituur kort.
21. Schep de gyoza's in een bord.
22. Schep de soep over de gyoza's in het bord.
23. Giet de sesamolie-mix over de soep.
24. Garneer met bieslook.

## Equipment

- snijplank
- mes
- pan
- garde
- blender
- bord
- eetstokjes

## Tips

- Dit is mijn favoriete gyoza: de Korean barbecue

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DKr1iTNoRRd/?utm_source=ig_web_copy_link
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/331486d9-853a-44bd-b554-67460594f949
- Extracted: 2025-10-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt