# Poulet épicé congelé

Cette recette explique comment préparer et congeler du poulet déjà cuit pour des repas rapides et sains.

- Total time: 15 min
- Cuisine: Indian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 kg poulet
- curry
- curcuma
- paprika
- épices mexicaines
- eau

## Instructions

1. Ouvrir l'emballage du poulet.
2. Couper le poulet grossièrement sur une planche à découper.
3. Placer le poulet dans une poêle.
4. Assaisonner 500g de poulet avec du curry et du curcuma.
5. Ajouter de l'eau à hauteur dans la poêle.
6. Assaisonner les 500g restants de poulet avec du paprika et des épices mexicaines.
7. Ajouter de l'eau à hauteur dans la poêle.
8. Faire cuire le poulet pendant environ 15 minutes une fois que l'eau commence à bouillir.
9. Couper le poulet cuit en petits morceaux.
10. Répartir les morceaux de poulet cuit dans des sacs de congélation.
11. Fermer les sacs de congélation en retirant l'air.
12. Congeler le poulet à plat.
13. Utiliser le poulet décongelé pour des salades ou d'autres plats.

## Equipment

- couteau
- planche à découper
- poêle
- fourchette
- pinces de cuisine
- sacs de congélation

## Tips

- Congeler le poulet cuit en petits morceaux et à plat pour éviter qu'ils ne collent, facilitant ainsi la prise de portions.
- Le poulet cuit peut être ajouté directement à des plats chauds comme du riz, des pâtes ou des légumes, ou décongelé à basse température pour des salades froides.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNRdScfBt/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/330f677e-37ef-45df-b646-93a0896ba3ab
- Extracted: 2025-11-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt