# Frittata di cipolle

Una frittata semplice e gustosa con cipolle rosse, perfetta per una cena veloce.

- Servings: 1 servings
- Total time: 18 min
- Cuisine: Italian
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 6 uova medie
- 400 g cipolle rosse
- 1 pizzico maggiorana
- 1 q.b. olio extravergine d'oliva
- 1 q.b. sale fino
- 1 q.b. pepe nero

## Instructions

1. Tagliare le cipolle a fette
2. In una padella, aggiungere le cipolle e un filo d'olio
3. Aggiungere sale e far cuocere per 7-8 minuti
4. In una ciotola, sbattere le uova con maggiorana, sale e pepe
5. Aggiungere il composto di uova alle cipolle
6. Far cuocere per 6-8 minuti
7. Girare la frittata aiutandovi con un piatto
8. Far cuocere per altri 3-4 minuti
9. Servire

## Equipment

- padella
- coltello
- ciotola
- spatola

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/watch?v=kft_ckTaTbs
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/330cc266-04a6-4f39-a2b6-2c6c11cc6fff
- Extracted: 2025-03-12

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt