# Crêpes

Recette de crêpes facile et rapide à faire.

- Servings: 15 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: French
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 4 œufs
- 60 g sucre
- 1 c. à c extrait de vanille
- 500 ml lait
- 140 ml eau
- 60 g beurre fondu
- 300 g farine tamisée

## Instructions

1. Mélanger tous les ingrédients dans un blender ou fouetter les œufs, le sucre et la vanille, puis ajouter la farine tamisée, le lait, l'eau et le beurre fondu refroidi.
2. Bien mélanger le tout, puis passer la pâte au tamis pour enlever les grumeaux.
3. Laisser reposer la pâte au frais pendant 30 minutes ou une nuit.
4. Faire cuire les crêpes dans une poêle chaude.
5. Étaler la pâte sur la poêle chaude.
6. Retourner la crêpe lorsqu'elle est dorée.

## Equipment

- blender
- whisk
- fine-mesh sieve
- pan

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DCMJTgZOzpc/?igsh=MTF5bWdmNmlmdHhvMg==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/32e123d3-9311-4a2a-a26f-2678c762b6f7
- Extracted: 2025-01-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt