# Mini Cookies

Receta fácil de mini cookies que no necesitan reposar en la nevera ni en el congelador.

- Total time: 12 min
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 125 gramos mantequilla a temperatura ambiente
- 125 gramos azúcar moreno
- 1 huevo talla L
- 2 gramos esencia de vainilla
- 200 gramos harina floja (todo uso)
- 3 gramos levadura química
- 2 gramos sal
- 100 gramos chips de chocolate blanco o chocolate negro

## Instructions

1. Añadir el azúcar a la mantequilla e integrar.
2. Agregar el huevo y la esencia hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Agregar la harina, la levadura y la sal, y finalmente los chips de chocolate.
4. Hacer bolitas de 20 gramos, colocarlas en una bandeja de horno con papel y llevarlas directamente al horno sin reposar en la nevera ni el congelador.
5. Hornear a 190°C durante 6-7 minutos.
6. Dejar enfriar sobre la bandeja antes de consumir.

## Equipment

- horno
- bandeja de horno
- papel para hornear

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/Cum_VhfILqW/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/32e0eaeb-1c96-415e-b894-648252906251
- Extracted: 2025-04-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt