# Bastoncini di latte

Preparate questo dolce squisito con bastoncini dorati con una crema morbida all'interno.

- Total time: 120 min
- Category: Drink
- Language: en

## Ingredients

- 1.1 ml Latte
- 1 Arancia
- 1 Vaniglia
- 130 g Amido di mais
- 3 Uova
- 80 g Zucchero
- Succo di arancia
- Burro

## Instructions

1. Metti il latte nel pentolino.
2. Scalda il latte senza farlo bollire.
3. Aggiungi la scorza d'arancia.
4. Aggiungi la bacca di vaniglia.
5. Mescola bene tutto.
6. Copri e lascia sulla fiamma bassa per qualche minuto.
7. Prepara il secondo composto.
8. Rompi le uova nella ciotola.
9. Separa i tuorli.
10. Aggiungi l'amido di mais ai tuorli.
11. Aggiungi lo zucchero.
12. Spremi il succo di arancia nel composto.
13. Mescola per unire tutti gli ingredienti.
14. Versa il composto di tuorli nel latte caldo, mescolando con una frusta.
15. Mescola finché la crema non inizia ad addensarsi e diventa densa.
16. Trasferisci la crema in una terrina foderata con pellicola trasparente.
17. Sigilla con la carta forno.
18. Riponi in frigo per circa 2 ore.
19. Togli il composto dal frigo.
20. Taglia il composto a rettangolini.
21. Passa i rettangolini nell'uovo sbattuto.
22. Friggi i bastoncini in una padella calda con burro.
23. Gira e cuoci i bastoncini su tutti i lati fino a doratura.
24. Immergi i bastoncini nello zucchero.

## Equipment

- Pentola
- Frusta
- Ciotola
- Padella

## Tips

- Mangiare caldi.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNd9fxcrP/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/32cf3f2a-096e-4434-935e-2f6826327dec
- Extracted: 2025-08-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt