# Tarte cheesecake vanille noisette sans cuisson

Une tarte cheesecake vanille noisette sans cuisson, un dessert savoureux et facile à préparer.

- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 150 g biscuits
- 70 g beurre fondu
- 50 g crêpes dentelles
- 50 g praliné noisette
- 50 g pâte de noisettes
- 200 g crème liquide entière froide
- 70 g pâte de noisettes
- 350 g fromage type philadelphia
- 1 gousse de vanille
- sucre

## Instructions

1. Écraser les biscuits dans un mortier.
2. Transférer les biscuits écrasés dans un bol.
3. Ajouter le beurre fondu aux biscuits et mélanger.
4. Déposer le mélange de biscuits dans un moule à charnière tapissé de papier sulfurisé et presser pour former la base.
5. Écraser les crêpes dentelles dans un bol.
6. Ajouter le praliné noisette et la pâte de noisettes aux crêpes dentelles écrasées.
7. Mélanger jusqu'à obtenir une consistance homogène.
8. Étaler ce croustillant aux noisettes sur la base de biscuits.
9. Dans un bol, mélanger le fromage type Philadelphia avec la pâte de noisettes et les graines de vanille.
10. Fouetter la crème liquide entière froide jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
11. Incorporer délicatement la crème fouettée au mélange de fromage et de noisettes.
12. Verser cette préparation crémeuse sur le croustillant aux noisettes dans le moule.
13. Lisser la surface et verser une couche de caramel sur le dessus.
14. Démouler la tarte et la découper en portions.

## Equipment

- mortier
- pilon
- bol
- moule à charnière
- spatule
- fouet

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNda4FpgU/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/32c86609-d4e7-4511-a763-cd0c49eaf4c5
- Extracted: 2025-07-16

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt