# Terong Bulat Tumis Sarden

Resep ini menunjukkan cara memasak terong bulat dengan sarden dan bumbu sederhana.

- Servings: 4 servings
- Total time: 3 min
- Cuisine: Indonesian
- Language: en

## Ingredients

- 10 buah terong bulat
- 10 buah cabe rawit
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 kaleng sarden
- 1 ikat daun lenca
- 200 ml air
- 2 piring nasi

## Instructions

1. Cuci bersih terong bulat, lalu potong-potong.
2. Ulek cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan garam hingga halus.
3. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum.
4. Masukkan terong bulat yang telah dipotong-potong, aduk rata.
5. Tambahkan air, masak hingga terong sedikit layu.
6. Masukkan sarden, aduk rata.
7. Masak hingga matang, dan bumbu meresap.
8. Hidangkan dengan nasi hangat dan daun lenca.

## Equipment

- wajan
- pisau
- cobek
- kompor

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSM9o1Vt2/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/32c85007-ce54-44c4-ab82-3afbc6b3491a
- Extracted: 2025-03-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt