# Burrito Bowl de pollo

Un bol de burrito con pollo, alubias negras y arroz, aderezado con lima y cilantro.

- Cuisine: Mexican
- Category: Sauce & Condiment
- Language: es

## Ingredients

- 1 cda aceite de oliva
- 2 dientes de ajo (triturados)
- 2 pechugas de pollo
- sal
- pimienta
- 1 cda pimentón
- 2 botes alubias negras (escurridas)
- 1 bote salsa
- arroz blanco
- gajos de lima
- cilantro fresco

## Instructions

1. Calentar una cucharada de aceite de oliva en una sartén.
2. Añadir la cebolla picada a la sartén y sofreírla.
3. Incorporar los dos dientes de ajo triturados a la cebolla en la sartén y mezclar.
4. Añadir las dos pechugas de pollo cortadas en tiras a la sartén.
5. Sazonar el pollo con sal.
6. Añadir pimienta al pollo.
7. Espolvorear una cucharada de pimentón sobre el pollo y mezclar bien.
8. Añadir dos botes de alubias negras escurridas a la sartén.
9. Incorporar un bote de salsa a la mezcla de pollo y alubias.
10. Mezclar todos los ingredientes en la sartén hasta que estén bien combinados y calientes.
11. Servir la mezcla de pollo y alubias con arroz blanco en recipientes individuales.
12. Decorar cada bol con gajos de lima.
13. Añadir cilantro fresco picado sobre cada bol.
14. Tapar los recipientes para guardar.

## Equipment

- sartén
- espátula
- recipientes de vidrio

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/watch?v=y74Y7clUNQw
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/32c57663-ef60-4acf-a9ea-694ddcb14ef2
- Extracted: 2026-05-01

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt