# Pambazos

A delicious Mexican bread, perfect for making pambazos.

- Total time: 65 min
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 1 kg Harina
- 15 gramos Sal
- 40 gramos Azúcar
- 0.5 litro Agua
- 30 gramos Levadura

## Instructions

1. Agrega 1 kg de harina en una superficie limpia.
2. Añade 15 gramos de sal a la harina.
3. Agrega 40 gramos de azúcar a la harina.
4. Vierte medio litro de agua en el centro de la harina.
5. Añade 30 gramos de levadura a la mezcla.
6. Amasa la mezcla durante 20 minutos hasta que la masa esté suave.
7. Deja reposar la masa durante 15 minutos.
8. Haz bolitas con la masa y colócalas en una charola.
9. Espolvorea harina en una superficie para trabajar la masa.
10. Haz un piquito en el centro de cada bolita de masa.
11. Voltea las bolitas de masa y hazlas redondas.
12. Coloca las bolitas de masa redondas en la charola.
13. Deja reposar los pambazos durante 45 minutos para que esponjen.
14. Precalienta el horno a 400 grados Fahrenheit.
15. Mete los pambazos esponjados al horno.

## Equipment

- Horno
- Charola para hornear
- Tazón
- Taza medidora
- Cuchara medidora

## Tips

- Si vas a usar un litro de agua, solo dobla los ingredientes para hacer más piezas.

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/t/ZPHsBf1tvAgvJ-eNEwe/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/32bc05f4-075d-49ae-bd0d-f7f0595cbe44
- Extracted: 2025-08-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt