# Sopa de Pollo Rápida

Receta de sopa de pollo rápida y económica.

- Servings: 4 servings
- Total time: 50 min
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 6 alitas de pollo
- 0.5 cebolla
- 0.5 puerro
- 1 zanahorias
- 2 L agua
- 0.5 vaso fideos finos

## Instructions

1. Pon una cazuela al fuego con un poco de aceite y dora las alitas previamente salpimentadas.
2. Añade las verduras troceadas y sofríe 5 minutos.
3. Cubre con 2 L de agua y quita la espuma que aparece en la superficie cuando empieza a hervir.
4. Pon la tapa y deja cocer a fuego medio 45 min. Si lo haces en olla rápida bastará con 30 min.
5. Saca las alitas de pollo y reserva.
6. Puedes triturar la sopa con las verduras o dejarla tal cual con los trocitos de verdura.
7. Incorpora los fideos y deja cocer el tiempo que indique el paquete (unos 4 min).
8. Mientras saca la carne de las alitas y trocéala un poco.
9. Echa la carne a la sopa.

## Equipment

- cazuela
- cuchara
- tenazas
- olla rápida (opcional)
- batidora de mano
- cuchillo
- tijeras

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DFGLrMVIXU2/?igsh=dzAzemV6dXo1dGFk
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/32b0de20-f4a4-435a-a469-7d56737c4b53
- Extracted: 2025-04-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt