# Donat Anti Gagal

Resep donat anti gagal dengan takaran sendok.

- Total time: 45 min
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 25 sendok tepung segitiga biru atau protein sedang
- 3 sendok gula pasir
- 2 sendok susu
- 0.25 sendok bread improver
- 1 sendok ragi
- 1 butir telur
- 18 sendok air
- 0.25 sendok garam
- 1 sendok margarin

## Instructions

1. Campurkan tepung, gula, susu, bread improver, dan ragi.
2. Tambahkan telur dan air, aduk rata.
3. Tambahkan garam dan margarin, uleni hingga kalis (45 menit dengan tangan, 15-20 menit dengan mixer).
4. Bagi adonan menjadi bulatan-bulatan 40 gram, lalu bulatkan.
5. Diamkan adonan selama 20 menit.
6. Baluri adonan dengan tepung.
7. Pipihkan adonan untuk mengeluarkan udara.
8. Cetak adonan menggunakan cetakan kayu berdiameter 8 cm.
9. Beri lubang di tengah setiap adonan.
10. Diamkan adonan selama 1 jam.
11. Goreng donat dalam minyak banyak hingga kuning kecokelatan.

## Equipment

- sendok
- mixer
- cetakan kayu

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSrj8DKGx/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/32a5ed0b-723a-409c-8a1b-714831cd4adc
- Extracted: 2025-03-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt