# Bagels

Cette recette de bagels maison est un délice et vous fera économiser, plus besoin de dépenser une dizaine d'euros à chaque fois que vous aurez envie de manger un bagel.

- Servings: 6 servings
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 150 g lait tiède
- 50 g eau tiède
- 10 g levure boulanger fraîche
- 350 g farine
- 50 g lait en poudre
- 30 g sucre
- filet huile d'olive
- filet miel
- 2 cac sel
- graines de sésame

## Instructions

1. Former la pâte en boules et les disposer sur une surface farinée.
2. Façonner les boules de pâte en anneaux.
3. Plonger les bagels dans de l'eau bouillante.
4. Retirer les bagels de l'eau bouillante et les égoutter.
5. Saupoudrer les bagels de graines de sésame.
6. Enfourner les bagels.
7. Retirer les bagels du four une fois dorés.
8. Servir les bagels avec une garniture de votre choix.

## Equipment

- casserole
- spatule
- plaque de cuisson
- papier cuisson
- four
- grille

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/reel/1852180958987007/?fs=e&s=TIeQ9V&fs=e&fs=e
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/328b8c25-3690-4906-935d-33d396862db9
- Extracted: 2025-10-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt