# Poulet caramel

This video shows how to make an easy and delicious poulet caramel.

- Servings: 4 servings
- Language: en

## Ingredients

- 700 g poulet
- 2 cuillères à soupe poivre
- 1 cuillère à soupe sel
- 2 oeufs
- 15 cl sauce soja salée
- peu maïzena
- filet huile d’olive
- 120 g sauce soja salée
- 160 g miel
- 120 g ketchup
- 6 cuillères à soupe vinaigre de riz
- 6 cuillères à soupe cassonade
- 2 cuillères à soupe huile de sésame
- 1 gousse d’ail
- 2 cuillères à soupe maïzena mélangées dans un verre d’eau
- 1 oignon
- graines de sésame
- coriandre

## Instructions

1. Couper le poulet en morceaux.
2. Ajouter le sel, le poivre, les œufs et la sauce soja.
3. Bien mélanger.
4. Enrober les morceaux de poulet dans de la maïzena.
5. Les faire cuire à l'airfryer ou au four.
6. Faire revenir un oignon jaune coupé en morceaux puis enlever le de la poêle et réserver le.
7. Mettre la sauce soja salée, le miel, le ketchup, le vinaigre de riz, la cassonade, l’huile de sésame et la gousse d’ail écrasée.
8. Bien mélanger jusqu’à ce que la sauce soit homogène.
9. Dans un verre d’eau froide, ajouter les deux cuillères de maïzena et mélanger bien puis ajouter cela a la sauce.
10. Mélanger bien pour laisser épaissir la sauce.
11. Ajouter l’oignon cuit et les morceaux de poulet.
12. Bien mélanger puis ajouter les graines de sésame et la coriandre.

## Equipment

- bowl
- air fryer
- pan

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DFlJjbzSDuD/?igsh=YXBreDl5dzQxNm9p
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/3262b6a0-3ec3-4f15-a119-eaea9e77170f
- Extracted: 2025-05-12

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt