# falso choripan

- Servings: 2 servings
- Total time: 5 min
- Language: en

## Ingredients

- 1 longaniza
- 1 taza pimiento verde
- 1 taza pimiento amarillo
- 1 taza pimiento rojo
- 1 taza cebolla
- 2 tazas queso granulado
- 2 tortillas grandes
- 2 tortillas chicas
- 1 huevo

## Instructions

1. Quitamos el interior a las longanizas.
2. En una sartén salteamos pimientos verde, amarillo y rojo.
3. Añadimos la longaniza.
4. Apagamos la cocina y añadimos la cebolla picada.
5. Reservamos.
6. Una vez frío, añadimos el queso granulado y removemos.
7. A una tortilla grande le agregamos el relleno generosamente, dejando libres los extremos.
8. Cubrimos con una tortilla más pequeña.
9. Pincelamos los bordes con huevo y cerramos cuidadosamente.
10. A fuego medio-alto doramos por ambos lados.

## Equipment

- sartén
- cuchillo
- cuchara
- brocha
- grill

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdJNCJwU/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/325f6848-0930-49be-be5c-37b6a77a7152
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt