# Crackers healthy à la tomate & à l’avoine

- Cook time: 35 min
- Category: Snack
- Diet: dairy-free
- Language: en

## Ingredients

- 180 g flocons d'avoine
- 300 g tomates bien mûres
- 1 tbsp huile d'olive
- sel (optional)
- épices au choix (origan, paprika, herbes de Provence) (optional)
- graines au choix (sésame noir, sésame, graines de pavot) (optional)

## Instructions

1. Mettez les flocons d’avoine et les tomates dans un mixeur, puis mixez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
2. Ajoutez l’huile d’olive, une pincée de sel et les épices de votre choix. Mélangez.
3. Étalez la préparation en couche fine sur une plaque recouverte de papier cuisson.
4. Parsemez de graines et enfournez 15 minutes à 165°C.
5. Sortez la plaque, découpez la préparation en petits crackers, puis remettez au four 15 à 20 minutes supplémentaires, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants.

## Equipment

- mixeur
- plaque
- papier cuisson
- four

## Tips

- Plus la préparation est étalée finement, plus les crackers seront croustillants.
- Parfaits avec du houmous, du fromage frais ou simplement à grignoter tels quels.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/reel/1034756822640011
- Creator: Mange Clean 
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/32516c8d-bc28-44aa-8a05-5cd50c5a2a14
- Extracted: 2026-08-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt