# Bao de pollo crujiente

Receta de bao de pollo crujiente, fácil y rápida de preparar.

- Servings: 4 servings
- Total time: 20 min
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 500 g harina
- 1 sobre levadura de panadero
- 150 ml agua tibia
- 1 pizca azúcar
- 10 ml aceite de girasol
- 1 paquete pechuga de pollo
- 1 salsa de hamburguesa
- 1 cebolla morada
- 2 ramitas perejil fresco
- 1 huevo
- 1 paquete cereales sin azúcar

## Instructions

1. En un bol, disuelve la levadura en agua tibia.
2. Añade la mezcla a la harina, el azúcar y el aceite de girasol. Mezcla hasta obtener una masa que puedas amasar.
3. Forma una bola con la masa y déjala reposar en un bol durante 10-20 minutos.
4. Extiende la masa con un rodillo y dale forma a los baos.
5. Prepara el pollo: rebózalo primero en huevo batido y luego en cereales triturados.
6. Fríe el pollo en aceite caliente hasta que esté dorado y crujiente.
7. Coloca el bao como base. Añade el pollo, la cebolla morada en rodajas, la salsa y un poco de perejil fresco picado.

## Equipment

- bol
- rodillo
- sartén
- olla

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/share/reel/BBWU5BPgCy
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/3242cba4-b1dc-4ca0-810a-bc3999e6b6db
- Extracted: 2025-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt