# Rollo de Zanahoria sin Harinas, Sin Gluten y Sin Horno

Un rollo de zanahoria sin harinas, sin gluten y sin horno, con un relleno de pollo y queso crema.

- Servings: 1 servings
- Total time: 12 min
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 2 zanahorias medianas
- 100 gr. queso rallado bajo en grasa
- 2 hojas lechuga
- 80 gr. queso crema
- 150 gr. pollo cocido desmenuzado
- 1 cilantro
- 1 sal
- 1 pimienta

## Instructions

1. Mezcla la zanahoria cruda rallada con el queso, un poco de sal y pimienta.
2. Engrasa una sartén a fuego lento y extiende la mezcla sin dejar agujeros.
3. Cocina con tapa unos 12 minutos o hasta que la base esté firme.
4. Mezcla el pollo con el queso crema.
5. Coloca sobre la base la lechuga, reparte la mezcla anterior, enrolla, corta y sirve con cilantro picado.

## Equipment

- sartén
- cuchillo

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGTtcPbNLDF/?igsh=bW9leTMzbjd2djBm
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/3222d3a4-c4ad-467f-a697-c84f7cbb1368
- Extracted: 2025-03-01

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt