# Susu Panggang (Leche Horneada)

Receta de Susu Panggang, un postre de origen asiático que se traduce como "leche horneada", con una textura suave y cremosa gracias a la maicena.

- Servings: 6 servings
- Total time: 210 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 500 ml leche fría
- 50 gr maicena
- 2 yemas de huevo
- 80 gr azúcar o eritritol
- 1 esencia de vainilla
- 1 yema de huevo

## Instructions

1. Añadir a una olla leche fría, maicena, yemas de huevo, azúcar o eritritol, y esencia de vainilla.
2. Mezclar bien todos los ingredientes.
3. Colocar la mezcla a fuego medio hasta que espese.
4. Engrasar un molde y añadir la mezcla.
5. Llevar a la nevera durante 2-3 horas para que cuaje.
6. Cortar el postre en porciones.
7. Colocar las porciones sobre una bandeja con papel de hornear.
8. Pincelar las porciones con yema de huevo.
9. Llevar al horno a 220°C durante 12 minutos.

## Equipment

- olla
- batidor
- molde
- bandeja
- horno

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdLRJLje/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/31cd6ee0-8f62-441e-84d3-5954f2a119f5
- Extracted: 2025-04-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt