# Trenzas con Crema Pastelera

Con 1 kilo de harina, hacemos estas super trenzas con crema pastelera, sin manteca, con pocos ingredientes y muy fáciles de hacer.

- Servings: 9 servings
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 200 gr Azúcar
- 2 cucharadas soperas Leche en polvo
- 550 cc Agua caliente
- 35 gr Levadura fresca
- 2 cucharadas soperas Esencia de vainilla
- 1 kg Harina 0000
- 2 unidades Huevos
- 100 cc Aceite
- 2 unidades Ralladura de naranja
- 1 pizca Sal

## Instructions

1. En un recipiente, coloca el azúcar, la leche en polvo y el agua caliente. Mezcla.
2. Una vez que entibie, agrega la levadura fresca y la esencia de vainilla. Reserva.
3. En otro recipiente, mezcla el kilo de harina con el resto de los ingredientes y el fermento previo.
4. Forma la masa.
5. Deja la masa descansar hasta que duplique su volumen.
6. Divide la masa en tres bollos iguales.
7. Haz tiras de 80 centímetros de largo con cada bollo.
8. Forma una "N" con la tira de masa y luego haz la trenza, cruzando los extremos.
9. Coloca las trenzas en una placa enmantecada.
10. Deja las trenzas descansar hasta que dupliquen su volumen.
11. Coloca crema pastelera por encima de las trenzas con una manga.
12. Pinta las trenzas con huevo.
13. Cocina en un horno a 180 grados por aproximadamente 40 minutos.
14. Apenas salgan del horno, pinta con almíbar.
15. Opcionalmente, puedes espolvorear coco rallado por encima.

## Equipment

- Recipiente
- Cuchara
- Placa para horno
- Cuchillo
- Manga pastelera
- Pincel de cocina

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DFOPpMCvh4y/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/31ab169f-7fa9-4dca-99a6-5b1772252a0f
- Extracted: 2025-07-29

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt