# Sauce César allégée

Une sauce César allégée qui n'a rien à envier à l'originale, parfaite pour une salade César protéinée et faible en calories.

- Servings: 2 servings
- Cuisine: Italian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 100 g yaourt grecque 0%
- 15 g parmesan râpé
- 1 c.a.c moutarde de Dijon
- 1 c.a.c sauce Worcestershire
- 1 c.a.s jus de citron
- 0.25 c.a.c ail en poudre
- sel
- poivre
- eau
- 0.5 c.a.c huile d'olive
- 0.5 c.a.c édulcorant

## Instructions

1. Mettre le yaourt grecque 0% dans un bol.
2. Ajouter le parmesan au yaourt.
3. Mélanger le yaourt et le parmesan.
4. Ajouter la moutarde au mélange.
5. Ajouter la moutarde de Dijon au mélange.
6. Ajouter la sauce Worcestershire au mélange.
7. Ajouter le jus de citron au mélange.
8. Ajouter l'ail en poudre, le sel et le poivre au mélange.
9. Mélanger tous les ingrédients.
10. Ajouter un peu d'eau pour allonger la sauce si nécessaire et mélanger.
11. La sauce est prête à être servie avec une salade.

## Equipment

- bol
- fouet

## Tips

- La sauce est 5 fois moins calorique que l'originale.
- Possibilité d'utiliser du fromage blanc 0% au lieu du yaourt grecque.
- Possibilité d'utiliser de la sauce soja au lieu de la sauce Worcestershire.
- L'huile d'olive est optionnelle mais ajoute de l'onctuosité.
- L'édulcorant est optionnel.
- Enregistrez la recette pour la refaire plus tard.
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## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdftcN6t/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/3167ba32-6ca5-44e5-80c8-bf4abaeff83b
- Extracted: 2025-07-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt