# Muffins de limón

Estos muffins de limón son súper húmedos y tiernos, perfectos para la merienda y fáciles de preparar.

- Total time: 18 min
- Cuisine: American
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 320 gramos Harina cuatro ceros
- 15 gramos Polvo para hornear
- 0.5 cucharadita Sal
- 1 unidad Ralladura de un limón
- 180 gramos Azúcar
- 180 gramos Leche
- 2 unidades Huevos
- 125 gramos Aceite de girasol

## Instructions

1. En un bowl, colocar la harina cuatro ceros, el polvo para hornear, la sal, la ralladura de un limón y el azúcar.
2. En otro bowl, colocar la leche, los huevos y el aceite de girasol.
3. Mezclar los ingredientes húmedos.
4. Verter la mezcla de ingredientes húmedos sobre los ingredientes secos.
5. Mezclar todo, pero no demasiado, solo hasta que los ingredientes estén integrados, para que los muffins queden tiernos y crezcan bien en el horno.
6. Colocar la mezcla en moldes para muffins, o en una tartera si no se tienen moldes para muffins.
7. Hornear a 180 grados centígrados durante aproximadamente 18 minutos.

## Equipment

- Bowl
- Rallador
- Cuchara
- Molde para muffins
- Horno

## Tips

- No mezclar demasiado los ingredientes húmedos y secos para que los muffins queden tiernos y crezcan bien en el horno.
- Si se desea darle un sabor a limón más intenso, se puede reemplazar parte de la leche por jugo de limón.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/share/reel/_yIgE8iuH
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/314827b7-6248-4d41-8f28-09af15adb67a
- Extracted: 2025-08-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt