# بان كيك شوكولاتة

بان كيك شوكولاتة غرقانة في صوص الشوكولاتة، طعمها رهيب وهشة.

- Total time: 10 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 2 بيض
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 0.33 كوب سكر
- 3 ملاعق كبيرة زبدة
- 1 كوب حليب
- 1 كوب دقيق
- 0.5 كوب كاكاو
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
- 0.5 كوب قطع شوكولاتة

## Instructions

1. في بولة، ضعي 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
2. أضيفي ملعقة صغيرة من الفانيليا.
3. أضيفي ثلث كوب من السكر.
4. اخلطي المكونات جيدًا حتى يصبح لونها فاتحًا وقوامها سائلًا.
5. أضيفي 3 ملاعق كبيرة من الزبدة السائحة (تأكدي أنها باردة).
6. اخلطي الزبدة مع المزيج جيدًا.
7. أضيفي كوب من الحليب.
8. اخلطي الحليب مع المزيج.
9. انخلي كوب الدقيق فوق الخليط.
10. انخلي نصف كوب من الكاكاو.
11. انخلي ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
12. انخلي ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان أو النسكافيه.
13. اخلطي المكونات الجافة مع السائلة جيدًا حتى يتجانس الخليط.
14. أضيفي نصف كوب من قطع الشوكولاتة.
15. اخلطي قطع الشوكولاتة مع العجينة.
16. غطي العجينة واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق.
17. سخني طاسة غير لاصقة.
18. ضعي كبشة صغيرة من خليط البان كيك في الطاسة.
19. اتركيها لمدة دقيقة حتى يجف الوجه.
20. اقلبي البان كيك على الوجه الآخر واتركيها لدقيقة أخرى.
21. كرري العملية حتى تنتهي الكمية.
22. صبي صوص الشوكولاتة على البان كيك.
23. زيني بالكريز أو حسب الرغبة.

## Equipment

- بولة
- مضرب
- طاسة غير لاصقة
- مصفاة
- مغرفة
- سباتولا

## Tips

- تأكدي أن الزبدة باردة وليست ساخنة.
- يمكن حشو البان كيك بصوص الشوكولاتة بين كل طبقة والأخرى.
- استخدمي طاسة غير لاصقة لسهولة قلب البان كيك.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C_vsKXzRSgL/?igsh=MXZueDVyeXFhNWRvaA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/312d9a8f-50eb-4d3b-8858-2102f62feefe
- Extracted: 2025-09-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt