# Susu panggang (Leche horneada)

Receta de Susu panggang, un postre de origen asiático que se traduce como "leche horneada".

- Servings: 6 servings
- Total time: 210 min
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 500 ml leche fría
- 50 gr maicena
- 2 yemas de huevo
- 80 gr azúcar o eritritol
- 1 esencia de vainilla
- 1 yema de huevo

## Instructions

1. Añadir a una olla leche fría, maicena, yemas de huevo, azúcar o eritritol y esencia de vainilla. Mezclar bien.
2. Colocar la mezcla a fuego medio hasta que espese.
3. Engrasar un molde y añadir la mezcla.
4. Llevar a la nevera durante 2-3 horas para que cuaje.
5. Cortar la mezcla cuajada en porciones.
6. Colocar las porciones sobre una bandeja con papel de hornear y pincelar con yema de huevo.
7. Llevar al horno a 220°C durante 12 minutos.

## Equipment

- olla
- batidor
- molde
- bandeja
- horno

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZMBbxdhKW/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/3118e2d7-ce45-4230-9f08-cb6b866ff39c
- Extracted: 2025-04-14

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt