# بطاطا حلوة كريم بروليه

وصفة بطاطا حلوة مع كريمة بروليه سهلة وبسيطة ولذيذة

- Servings: 2 servings
- Total time: 60 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 1 كيلو بطاطا حلوة
- 2 صفار بيض
- 2 معلقة كبيرة سكر
- 1 معلقة كبيرة نشا
- 1 معلقة فانيليا
- 1 كوب لبن حليب
- 1 كوب كريمة
- 1 رشة سكر

## Instructions

1. ضعي البطاطا في الفرن على حرارة ١٨٠ لمدة ٤٥-٦٠ دقيقة
2. اخلطي صفار البيض مع السكر، الفانيليا، والنشا
3. أضيفي اللبن وقلبي
4. أضيفي الكريمة وقلبي جيدا
5. ضعي المزيج على النار حتى يثقل
6. افتحى البطاطا المهروسة بالشوكة
7. املأي البطاطا المهروسة بمزيج الكريمة
8. رشي السكر على الوجه
9. استخدمي مشعّع الغاز لحرق السكر

## Equipment

- oven
- whisk
- fork
- spoon
- blowtorch

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGK0qYJMzI9/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/30ffcac3-bc25-4c71-af51-c600b8b7a898
- Extracted: 2025-04-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt