# Roladki z kurczaka z serem, ogórkiem i papryką

Obłędne piersi z kurczaka faszerowane serem, ogórkiem konserwowym i papryką, podane z pysznym sosem, ziemniakami i buraczkami.

- Servings: 2 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: Other
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 2 piersi z kurczaka
- 150 g twaróg żółty
- 0 ogórki konserwowe
- 2 cebula
- 1 główka czosnek
- 0 papryka czerwona
- 0 sól
- 0 pieprz
- 0 mąka pszenna
- 400 ml woda
- 0 przyprawa z suszonych pomidorów
- 0 olej Kujawski
- 0 ziemniaki z tymiankiem
- 0 buraczki
- 0 pietruszka

## Instructions

1. Piersi z kurczaka rozbijamy, solimy i pieprzymy.
2. Na piersi układamy ser, ogórki i paprykę, zawijamy i spinamy wykałaczkami.
3. Roladki przyprawiamy przyprawą z suszonych pomidorów i obtaczamy w mące, strzepujemy nadmiar mąki.
4. Smażymy roladki na złoto-brązowy kolor z każdej strony, przekładamy na talerz.
5. Na tłuszczu podsmażamy cebulę, następnie dodajemy roladki.
6. Zalewamy wodą, solimy, pieprzymy i dusimy pod przykryciem przez 25 minut.
7. Zdejmujemy mięso, a sos przecieramy przez sito.
8. Przetarty sos wlewamy na patelnię, dodajemy mięso i gotujemy na wolnym ogniu przez 5 minut.
9. Wykładamy ziemniaki z tymiankiem, roladki i buraczki, polewamy sosem i posypujemy pietruszką.

## Equipment

- meat pounder
- toothpicks
- frying pan
- sieve
- spoon

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNeos4EJ8/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/30ed66f3-b765-4bf3-bc1a-3b2565a4c1f9
- Extracted: 2025-02-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt