# دجاج بالكيس الحراري

أطيب دجاج بالكيس الحراري وعلى طريقتي راح يطلع كلش طيب.

- Total time: 75 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 2 ملعقة معجون طماطة
- 2 ملعقة كاتشب
- 2 ملعقة صاص عراقي
- 1 ملعقة دبس رمان
- 3 ملاعق خل ابيض
- 1 ملعقة ملح
- بهارات
- 3 ملاعق زيت
- 2.5 كوب ماء
- 2 حبة بصل
- 3 حبات بطاطا
- 3 حبات طماطة
- 1 ملعقة زنجبيل مثروم
- 1 دجاجة كاملة

## Instructions

1. نضع معجون الطماطة في كوب القياس.
2. نضيف الكاتشب إلى معجون الطماطة.
3. نضيف الصاص إلى الخليط.
4. نضيف دبس الرمان.
5. نضيف الخل الأبيض.
6. نضيف الملح والبهارات.
7. نضيف الزيت.
8. نضيف الماء.
9. نحرك الصلصة جيداً حتى تتجانس.
10. نضع البصل المقطع في وعاء.
11. نضيف البطاطا المقطعة.
12. نضيف الطماطم المقطعة.
13. نضيف الزنجبيل المثروم.
14. نضيف بعض من الصلصة على الخضار.
15. نقلب الخضار مع الصلصة.
16. نضع الخضار في الكيس الحراري.
17. نضع باقي الصلصة على الدجاجة الكاملة.
18. ندلك الدجاجة بالصلصة.
19. نضع الدجاجة فوق الخضار في الكيس الحراري.
20. نضيف باقي الصلصة من الوعاء على الدجاج والخضار.
21. نغلق الكيس الحراري.
22. نعمل فتحتين بالسكين في الكيس من الجانبين.
23. ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 200 لمدة ربع ساعة.
24. ثم نخفض درجة الحرارة إلى 180 لمدة ساعة.
25. نخرج الصينية من الفرن ونفتح الكيس بالمقص.
26. نقدم الدجاج بالخضار.
27. نقطع الدجاج لتقديمه.

## Equipment

- كوب قياس
- ملعقة
- وعاء
- خفاقة
- كيس حراري
- صينية فرن
- سكين
- مقص

## Tips

- الفرن مشتغل من فوق وتحت.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DRnKkXmDUOZ/?igsh=MW5wMHZpbHh2OXBlcQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/30e7a50e-b68d-4c29-8347-2db07ac7569a
- Extracted: 2025-12-01

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt