# مايونيز بدون بيض

سنتعلم اليوم كيفية تحضير المايونيز في المنزل بدون بيض بمكونات سهلة وبسيطة.

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 0.5 كوب حليب
- 1 ملعقة صغيرة خل
- 1 كوب زيت
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 حبة عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة مستردة

## Instructions

1. نضع نصف كوب من الحليب البارد في وعاء.
2. نضيف ملعقة صغيرة من الخل.
3. نضيف كوب من الزيت البارد.
4. نخلط المكونات بالخلاط اليدوي حتى يثقل القوام.
5. نضيف ملعقة صغيرة من السكر.
6. نضيف ملعقة صغيرة من الملح.
7. نضيف عصير نصف ليمونة.
8. نضيف ملعقة صغيرة من المستردة.
9. نخلط جميع المكونات جيداً حتى تتجانس.

## Equipment

- خلاط يدوي
- وعاء

## Tips

- سر نجاح الوصفة هو أن تكون جميع المكونات باردة.
- يمكن تقسيم الكمية إلى الربع كوب من الحليب على نصف كوب من الزيت للحصول على كمية أقل.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/CwX42c-tCrO/?igsh=OGc2YnBpM3kzOG1r
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/307c0ab3-e5cb-4e9c-962b-825630ff461f
- Extracted: 2025-07-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt