# Burrata y verduras congeladas

Une recette rafraîchissante de burrata avec des légumes et fruits glacés, parfaite pour l'été.

- Cuisine: Italian
- Category: Salad
- Language: en

## Ingredients

- 2 tomates congelées
- 1 concombre congelé
- 1 burrata
- filet huile d'olive
- trait citron
- fleur de sel
- poivre

## Instructions

1. Coupez la burrata avec un couteau et une fourchette.
2. Râpez une tomate congelée sur la burrata.
3. Râpez un concombre congelé sur la burrata.
4. Râpez une autre tomate congelée sur la burrata.
5. Versez un filet d'huile d'olive sur le tout.
6. Ajoutez un trait de jus de citron.
7. Ajoutez une pincée de fleur de sel.
8. Moudrez du poivre sur le plat.

## Equipment

- râpe
- couteau
- fourchette

## Tips

- Il suffit de mettre les fruits et légumes au congélateur la veille.
- La burrata et les légumes congelés s'accorderont parfaitement avec un filet d'huile d'olive, un trait de citron, de la fleur de sel et du poivre pour une fraîcheur maximale.
- La fraîcheur dont vous avez besoin vous sera apportée par cette recette, essayez-la tout de suite !

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DLepefxMTAs/?igsh=MXQwdTJmdThhbDB0aQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/3064da3e-7a54-403d-9e7c-7863619ef2d6
- Extracted: 2025-07-11

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt