# Salade de concombre, saumon, avocat

Cette salade ultra fraîche à base de concombre, saumon et avocat est parfaite pour l'été.

- Total time: 30 min
- Cuisine: French
- Category: Salad
- Language: en

## Ingredients

- 1 pavé de saumon
- citron vert
- citron jaune
- sel
- poivre
- ciboulette
- aneth
- huile d'olive
- 1 avocat
- salade
- 1 concombre
- crème fraîche
- échalote

## Instructions

1. Couper le pavé de saumon en petits dés.
2. Mettre le saumon coupé dans un bol.
3. Presser du jus de citron vert sur le saumon.
4. Presser du jus de citron jaune sur le saumon.
5. Saler et poivrer le saumon.
6. Ciseler la ciboulette et l'aneth.
7. Ajouter la ciboulette et l'aneth ciselées au saumon.
8. Ajouter un filet d'huile d'olive au saumon.
9. Mélanger le saumon et le mettre au frais pendant 30 minutes.
10. Couper un avocat en lamelles.
11. Disposer des feuilles de salade dans un bol, puis ajouter les lamelles d'avocat par-dessus.
12. Couper le concombre en tagliatelles à l'aide d'un économe.
13. Ajouter les tagliatelles de concombre dans le bol avec la salade et l'avocat.
14. Préparer la sauce en versant de la crème fraîche dans un bol.
15. Ajouter du sel, du poivre, de la ciboulette et des échalotes hachées à la crème fraîche.
16. Ajouter du jus de citron à la sauce.
17. Mélanger la sauce.
18. Napper la salade avec la sauce.
19. Ajouter le saumon mariné sur la salade.

## Equipment

- couteau
- planche à découper
- bol
- économe
- cuillère

## Tips

- Laisser mariner le saumon au frais pendant 30 minutes.
- La salade peut être réalisée avec du poulet mariné en alternative au saumon.
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## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdP1d33s/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/3053cf96-3f3b-4d07-9f2f-32d8cb085603
- Extracted: 2025-07-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt