# Bizcocho Jugoso Sin Harinas

Un bizcocho sin harina, sin gluten, sin lactosa y sin azúcar añadido, perfecto para el desayuno.

- Total time: 40 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Baked Goods
- Language: es

## Ingredients

- 4 huevos
- 120 g yogur vegetal de coco sin azúcar
- 100 g coco rallado
- 1 naranja Ralladura de naranja
- 50 ml zumo de naranja natural

## Instructions

1. En un bol, agrega los huevos, el yogur vegetal de coco sin azúcar, el zumo de naranja y la ralladura de naranja.
2. Mezcla todo bien hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Ahora añade el coco rallado y vuelve a mezclar hasta integrar.
4. Pasa la mezcla a un molde apto para horno previamente engrasado.
5. Hornea a 180ºC durante 40 minutos o hasta que esté doradito.
6. Deja enfriar y desmolda antes de disfrutar.

## Equipment

- bol
- molde
- horno
- freidora de aire

## Tips

- Si lo quieres más dulce, puedes añadir miel cruda, dátil, eritritol, stevia.
- Puedes sustituir el yogur de coco por yogur natural.
- Puedes hacerlo en la freidora de aire a 180ºC durante 30 minutos.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DUp_XnhDM9q/?igsh=YTV2NXFiaGxvdnJ3
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/303de273-e89c-4536-a619-a5eab52359d1
- Extracted: 2026-03-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt